Termine

Kurzweiliger und informativer Spaziergang rund um die Weinberge von Breitenholz. Erfahren Sie nebenbei Wissenswertes über Gäu und Schönbuch. Der Blick über das Gäu, die Wurmlinger Kapelle bis zur Burg Hohenzollern wird Sie begeistern. Genießen Sie zum Abschluss Weine aus eigenem biozertifiziertem Anbau mit einem kleinen
Vesper. Die Route ist ca. 2 km lang, überwindet 150 Höhenmeter und dauert ca. 1,5 h. Bitte achten Sie auf festes Schuhwerk.

A tasty way to get to know your Swabian neighbours. A great opportunity to expand your knowledge of traditional local Swabian cuisine and culture with dishes like e.g. Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle (Lentils with Spaetzle/ Swabian Noodles and Frankfurters), Kartoffelsalat (Potato Salad), Maultaschen (Maxi-Ravioli) and also taste the real German Coffee with Swabian Apple Cake. So let‘s cook, enjoy and try to understand our Swabian neighbours.

Anmeldung über www.vhs-rottenburg.de Kursnummer 20235701

Bei Fragen können Sie sich an die VHS Rottenburg wenden: 0747298330

Teilnahmegebühr: 16 Euro zzgl. ca.
15 Euro für Lebensmittel inkl. Getränke

Bitte mitbringen: Kleine Gefäße für Kostproben.

Begleiten Sie uns auf eine Genussreise für alle Sinne durch unser Streuobstparadies. Bei der Verkostung von 7 regionalen Obstbränden , Likören und einem Streuobst-Aperitif führt die zertifizierte Edelbrand-Sommelière Angela V. Weis Sie durch den Abend und erläutert Besonderheiten zur Sensorik und zum Geschmack. Wie die Produkte ihre herausragende Qualität erlangen, erfahren Sie von den Brennern selbst. Welche Philosophie steckt hinter der Wahl der Rohstoffe? Wie unterscheidet sich die Verarbeitung von Betrieb zu Betrieb? Tauchen Sie ein in die Welt der Brennerei und erfahren das ein oder andere Betriebsgeheimnis, das jedem Produkt seinen Charakter verleiht. Begleitet wird die Verkostung mit Leckereien aus der Café Pausa-Küche.

Der Fachwart und Streuobstkenner Gerhard Helle brennt im wahrste Sinne des Wortes für die Arten- und Sortenvielfalt! Über 30 sortenreine Edelbrände, 10 sortenreine Moste und 5 sortenreine Säfte in Spitzenqualität. Erleben Sie bei der Verkostung die Geschmacksvielfalt unserer Streuobstwiesen, lernen Sie die heimischen Obstsorten nach jahreszeitlicher Verfügbarkeit kennen und lassen Sie sich ein kleines Vesper munden.

Der Berghof lädt Groß und Klein herzlich zum gemeinsamen Adventskranzbinden ein. Mit Naturmaterialien vom Hof, Reisig in Bioqualität und (nach
Bedarf) unter Anleitung können die Teilnehmer Kränze für die bevorstehende Adventszeit basteln. Im Hofladen können zudem hofeigene Bioprodukte nach saisonaler Verfügbarkeit erworben werden.