PLENUM-Produktfamilie
Was zeichnet PLENUM-Produkte aus?
Erfahren Sie in unserem Flyer "So schmeckt Naturschutz" (1,669 MiB), welche besonderen Ansprüche unsere PLENUM-Partner an eine nachhaltige Erzeugung stellen.
Die wichtigsten Kriterien auf einen Blick:
- Die Erzeuger*innen / Erzeugergemeinschaften bewirtschaften im Verhältnis zum Betriebszweig des Produktes 10 % Fläche am Betrieb extensiv (z.B. 1 ha Streuobst bei 10 ha Getreide)
- Monoprodukte qualifizieren sich mit einem Herkunftsanteil von 80 % und Mischprodukte mit einem Hauptbestandteil von mindestens 60 % von Tübinger Flächen.
- Die Verwendung von gentechnisch veränderten Zutaten ist bei biologisch und konventionell erzeugten Produkten ausgeschlossen.
- Zudem dürfen Drittlandswaren lediglich in Spuren zugefügt werden.
Nähere Informationen finden Sie zudem in den PLENUM-Erzeugungskriterien (182,6 KiB).
Welche Produkte gehören zur PLENUM-Produktfamilie?
Alle Mitglieder der PLENUM-Produktfamile finden Sie hier (474,7 KiB).
In unserem Flyer "Streuobst in Flaschen" (959,5 KiB) finden Sie eine erlesene Auswahl an Streuobstgetränken der PLENUM-Produktfamilie, die als praktische Flaschenengebinde erhältlich sind.
Woran erkenne ich PLENUM-Produkte?
Am PLENUM Landkreis Tübingen-Aufkleber. Entsprechend der PLENUM-Erzeugungskriterien , dürfen nur Produkte gekennzeichnet werden, die abgeprüft und als PLENUM-konform bewertet wurden. Die Erzeugungskriterien sind für die Dauer der Zweckbindungsfrist bei PLENUM-Förderprojekten oder der Zugehörigkeit zur PLENUM-Produktfamilie einzuhalten. Es ist jährlich eine schriftliche Bestätigung über die Einhaltung der Erzeugungskriterien zu erbringen.
Wer erzeugt PLENUM-Produkte?
Einen Überblick zu den Produzenten und Produzentinnen finden Sie hier.
Wo kann ich PLENUM-Produkte kaufen?
Direkt bei den Erzeuger und Erzeugerinnen, im Speicher (Tübingen), im Café Pausa (Mössingen), am Kastanienhof (Bodelshausen) und im Regional-Laden (Rottenburg). Entdecken Sie alle Verkauffstellen auf unserer interaktiven Karte.