Ölmühle Kaiser, Hailfingen

„Feinste Qualität aus eigenem Anbau.“

Der Betrieb Entstanden ist der kleine Familienbetrieb aus der Landwirtschaft der Eltern, die Alexander Kaiser mit seiner Frau Nicole 1993 übernahm. Zunächst wurde neben verschiedenen Getreidesorten die wertvolle Ölsaat Raps kultiviert. 2006 wurde die Ölmühle gegründet, um hochwertiges Pflanzenöl selbst zu erzeugen. Naturschonende BewirtschaftungIm Ackerbau kommen ausschließlich Verfahren des kontrollierten Integrierten Anbaus (z.B. Verzicht auf die Anwendung von glyphosathaltigen Pflanzenschutzmitteln) zum Einsatz. Zudem werden seit Jahren Blühflächen für die Insekten- und Vogelwelt angelegt. Vom Leinanbau profitieren verschiedene Bestäuber wie z. B. häufige Wildbienenarten, Schwebfliegen und Honigbienen, die ihn als Futterquelle nutzen. Leindotter blüht im Juni, also in einem Zeitraum, in dem das Blütenangebot auf Äckern eher gering ist. Da Leindotter empfindlich auf Herbizide reagiert, ist die intergrierte Anbauweise genau das Richtige für diese Feldfrucht und den Naturhaushalt. Die Produkte

Durch den Erhalt von Extensivflächen und die Erfüllung der PLENUM-Erzeugungskriterien (182,6 KiB) sind Produkte des Betriebes PLENUM-konform. Um welche Produkte es sich handelt, kann der PLENUM-Produktfamilie (474,7 KiB)entnommen werden.

Verkaufsstellen- Online-Shop des Betriebes
- Hofladen des Betriebes
- Regional-Laden Rottenburg
 Weitere Informationen zum Betrieb finden Sie unter www.oelmuehle-kaiser.de